Nie každý z nás má možnosť vlastniť záhradku, ak už nebýva rovno v rodinnom dome. Napriek tomu však aj tí, ktorí majú maximálne logie či balkóny, si môžu na svojim okne vypestovať napríklad prísady do polievok či omáčok, ktoré budú vždy čerstvé. A ich výhoda? Budú k dispozícii skoro celý rok! Jednoduchosť a šikovnosť Pestovanie byliniek a koreňových rastlín doma na parapete či balkóne je pri tom omnoho jednoduchšie, ako sa starať o väčšinu […]
Polievka pre celú rodinu k nedeľnému obedu: Gulášová polievka z hlivy ustricovej 400 g hlivy ustricovej 400 g zemiakov 1 červená paprika 1 stredne veľká cibuľa 1 lyžica repíkového oleja 2 lyžičky mletej sladkej papriky 1 lyžička rasce soľ korenie 200 g kyslej smotany tmavý chlieb Hlivu umyte, nakrájajte na tenšie plátky a orestujte ju spolu s nasekanou cibuľou na repkovom oleji. Pridajte na malé kocky pokrájané zemiaky a papriku, posypte mletou sladkou paprikou a rascou. Potom podlejte 1,5 […]
Opäť vám magazín mnau.sk ponúka rôzne rady. Poďte si nechať poradiť… Pečenie je ešte väčšie umenie ako varenie, a tak vychystať dobrú roládu je riadna fuška. Aby vám náhodou nepopraskala, počas prípravy pridajte do piškótového cesta pol hrnčeka oleja. Roláda tak bude hladká a zaručene nepopraská a ani sa nepoláme. Niektoré gazdinky dokonca používajú pri pečení zásadne iba hladkú múku. Periete v práčke jemné pulóvriky? Povkladajte ich do práčky tak, ako ich ukladáte zložené do skrine. Po vypraní by […]
Polievka pre celú rodinu k nedeľnému obedu: Gulášová polievka z hlivy ustricovej 400 g hlivy ustricovej 400 g zemiakov 1 červená paprika 1 stredne veľká cibuľa 1 lyžica repíkového oleja 2 lyžičky mletej sladkej papriky 1 lyžička rasce soľ korenie 200 g kyslej smotany tmavý chlieb Hlivu umyte, nakrájajte na tenšie plátky a orestujte ju spolu s nasekanou cibuľou na repkovom oleji. Pridajte na malé kocky pokrájané zemiaky a papriku, posypte mletou sladkou paprikou a rascou. Potom podlejte 1,5 l […]
Okrem bežných rád vám dnes prinášame na záver článku aj špeciálny domáci recept na zahnanie kašľa. Zožltnuté škvrny na bielej bielizni z bavlny alebo ľanu odstránite namiešaním roztoku napríklad vo veľkom hrnci; štvrť šálky soli a štvrť šálky jedlej sódy zalejte 4 litrami vody. Bielizeň v nej potom vyvárajte približne hodinu. Zanesené šálky napríklad od čierneho čaju vyčistíte bez námahy keď ich nasucho vytriete soľou. Aby sa vyprážaný syr neroztiekol pri smažení, 2x ho obaľte v trojobale a nechajte […]
Vymeňte bežné recepty za čosi nové, netradičné a trošku náročnejšie. Je len na vás, či nasledujúce recepty využijete na sviatočné príležitosti, alebo len tak v bežný deň. Mnau.sk vám praje dobrú chuť! Foie gras (alebo husacia pečeň s marinovanými hruškami v portskom víne) Potrebujeme: – 600 g husacej pečene – 600 g husacieho tuku – 200 g kryštálového cukru – 3 kusy hrušiek z odrody „Williams“ – 1 fľaša portského červeného vína Opláchnutú a osušenú husaciu pečeň […]
Slovenské vianočné sviatky sú zložené z povier a mnohých zvykov, niektoré dokonca prežili až dodnes i napriek modernej uponáhľanej dobe. Prečítajte si zozbierané tradície z rôznych krajov Slovenska a nechajte sa uniesť ich čarom… Ak sa chcete dozvedieť o svojich cestách v budúcom roku viac, vyrobte si lodičky zo škrupiniek orecha. Prilepte na ne sviečky a pošlite ich plávať v umývadle alebo v lavóre. Komu popláva loďka ďaleko, odíde do cudziny. Ten, ktorého škrupinová lodička bude pri brehu, zostane blízko domu. Ak sa vám do […]
V tomto článku vám ponúkneme ďalšie užitočné rady. Nech sa páči! Puding občas pripáli aj šikovná gazdinka. Vyhnete sa tomu však jednoducho: pred varením natrite dno hrnca maslom. Puding sa tak nielen že nepripáli, ale bude aj lahodnejší a chutnejší. Huby by ste si možno dali na tanier častejšie, ale odrádza vás ich ťažká stráviteľnosť. Zmiernite ju tým, že ich pred tepelnou úpravou pokvapkáte citrónovou šťavou a posolíte. Po spracovaní budú chutné a nezaťažia tráviaci […]
Nezabúdame ani na gazdinky a prinášame deviaty diel seriálu s najlepšími radami (nielen) do domácnosti. Tentoraz sme si pripravili niečo z kuchyne – fašírky, varenie hovädzieho mäsa, pečenie perníkov a lineckého cesta; a čosi aj z domácnosti. Začnime teda kuchyňou. Fašírky budú lahodnejšie vtedy, keď do nich na záver pridáte sneh z bielkov a trošku prášku do pečiva. Zmes premiešajte a ďalej už postupujte podľa zvyku. Hovädzie mäso sa varí skutočne dlho a nie vždy chce náš hlad […]
