Čoraz viac sa v poslednom čase hovorí o ďumbieri, alebo ak chcete o zázvore. Často je súčasťou karí korenia, ale do jedál sa zvykne strúhať aj zvlášť. Pre viaceré kultúry sa zázvor stal neoddeliteľnou súčasťou dochucovania, no používa sa aj liečebne najmä pri dlhodobých chorobách. Nájdete ho i v nápojoch. Štipka minulosti Ďumbier poznáme približne tritisíc rokov. Pestovať sa začal pravdepodobne na juhu Ázie, neskôr pricestoval do Indie a vďaka arabským obchodníkom ho máme dnes v Európe aj my. Jeho najväčším pestovateľom […]

V šiestej časti nášho seriálu ponúkame opäť niečo užitočné. Dozviete sa ako ľahšie vyklopiť bábovku, čím vylepšiť kysnuté cesto, a v závere nájdete pár rád ako minimalizovať v lete nepríjemné potenie a pravidlá správneho pitného režimu. Vrchnáky zo zaváraných pohárov ľahšie otvoríte ak ponoríte poháre do teplej vody hore dnom. Kysnuté cesto bude krásne vláčne a vydrží dlhšie vtedy, keď do neho pridáte postrúhaný varený zemiak. Nemáte po ruke prášok do pečiva? Jednoducho ho nahraďte 3 až 4 lyžicami rumu. O bábovke […]

V tejto štvrtej časti na vás čakajú odpovede na bežné otázky. Ako dobre vyleštiť nábytok? Čo mi pomôže na spálený chrbát? Môžem si aj doma ošetriť ubolené chodidlá z opätkov? A ako správne docielim čistú chladničku? Čítajte ďalej a dozviete sa viac! Ak obľubujete aviváž doprajte si ju teraz v naozaj poriadnej dávke. Nakvapkajte ju aj do vody v naparovacej žehličke. Vaša obľúbená vôňa vám nielen spríjemní žehlenie, ale aj prevonia odev. Deti často obľubujú kreslenie farebnými ceruzkami, a to aj […]

Prinášame vám tretí diel našich rád nielen do domácnosti. Potrebujete vyčistiť šperky? Máte chuť na staršie pečivo ale je trošku odstaté? Robíte mäsové fašírky a praskajú? Vodovodné kohútiky nie sú nikdy krásne lesklé? A čím narýchlo nahradiť vlašské orechy? Čítajte ďalej a dozviete sa odpovede nielen na tieto otázky.   Tortový korpus často vsiakne do seba všetku šťavu z ovocia. Predídete tomu veľmi jednoducho – potrite ho predtým než na neho naukladáte ovocie rozšľahaným bielkom. Koláč vo finálnej […]

Ako sme už avizovali, pripravili sme pre vás sériu rád a trikov určených nielen do domácnosti. Dnes vám ponúkame zlepšováky z oblasti pečenia. Predstava koláča z piškót je už vopred jasná: cesto má byť krásne žlté ako samotné vajíčka ktoré idú na jeho prípravu. Lenže ak používate vajcia zo supermarketu cesto je nepekne bledé. Pomôžte si šikovným ťahom – na koniec šľahania primiešajte 2 až 3 lyžice marhuľového džemu. Mení sa vaša čokoládová poleva na […]

Aj napriek tomu, že každá žena je v domácnosti šikovná, občas si treba pomôcť nejakou malou radou a dobrým trikom. Preto sme pre vás, milé čitateľky, pripravili sériu tipov na uľahčenie prác nielen v domácnosti pri varení a pečení, ale napríklad aj v líčení. Začíname! Potrebujete čerstvý syr a v chladničke sa našiel už len „stratený“ osušený kúsok? Veľmi ľahko ho zachránite ak ho na niekoľko hodín namočíte do mlieka. Bude vláčny a čo je hlavné, nestratí svoju chuť. Syr […]