Nemusíme ani študovať medicínsky smer, aby sme si uvedomili, akú dôležitú úlohu zohráva v našom živote strava. Vďaka dostatočnému prísunu kvalitných a zdraviu prospešných potravín sa budeme cítiť fit vo vlastnom tele, dokážeme predchádzať rôznym chorobám a dožijeme sa vysokého veku. Stačí dať šancu novým druhom potravín, o ktorých sme predtým nepočuli alebo sme si pred nimi zakrývali oči.   Objavte účinky kokosovej vody Vôňa a chuť kokosu láka mnohých z nás. Kokos nielenže skvelo chutí v dezertoch (kokosová múčka) a hlavných jedlách […]

Ak sa necítite dobre, na vine môže byť aj nesprávne stravovanie. Poznáte rizikové potraviny? Čo vám škodí a naopak, čo by ste si mali dopriať denne?   Zdravé potraviny          Existujú potraviny ktoré dokážu pozitívne ovplyvniť zdravie; stačí ich len zaradiť do svojho jedálneho lístka. Medzi takéto zdraviu prospešné potraviny patrí nasledujúca vymenovaná pätica. –  Listová a koreňová zelenina – prospieva nám aj vo varenom stave. Údajne kam sa do tela dostane, to vylieči a okrem toho si […]

V tejto druhej, poslednej časti, sa niečo dočítate o ovsených vločkách, vlašských orechoch, rukole, mrkve, čakanke a tekvicových semienkach. Tak príjemné čítanie a nezabudnite aj tieto potraviny naservírovať na svoj tanier!   Ovsené vločky          Ovsené vločky hádam netreba nijako špeciálne predstavovať. Vlákninu, ktorú obsahujú v vysokom množstve, jednoducho potrebujeme pretože reguluje cholesterol, glukózu a čistí naše cievy čím sa znižuje vysoký krvný tlak. Vitamíny skupiny B zas pozitívne vplývajú na nervovú sústavu a aby toho nebolo málo ovsené vločky skrývajú v sebe […]

Všade nájdete články o tom, čo by sme mali alebo nemali konzumovať. Čo však naše telo naozaj potrebuje? V tejto prvej časti si priblížime olivový olej, špenát, vajíčka, ryby, červenú papriku a nezabudneme ani na paradajky.   Paradajky          Paradajkám sme sa už síce venovali v nasledujúcom článku https://mnau.sk/paradajky/ , no opakovanie nezaškodí. Svojím zložením chránia proti bujneniu rakoviny, takže by na našom tanieri rozhodne nemali chýbať. Kupujte však len tie voňavé a výrazne červené.   Olivový olej          […]

História vegetariánstva Vegetariánstvo (z lat. vegetare – oživiť) je životný štýl, ktorého korene siahajú až k starovekým civilizáciám (India a Grécko).  Prvé zmienky pochádzajú od antického filozofa Pythagora zo Samu (6. storočie pr. Kr.). Starovekým Grékom išlo o čistotu duše aj tela, o tzv. Kalokagatiu. V stredoveku to bol zas asketický spôsob života niektorých mníchov, ktorí nekonzumovali mäsitú stravu. V novoveku sa vegetariánstvo dostalo do podvedomia spoločnosti až v 19. storočí. V roku 1908 vznikla Medzinárodná vegetariánska únia (International Vegetarian Union) a vegetariánstvo sa […]