Chrumkavé a šťavnaté reďkovky s vysokou energetickou hodnotou obsahujú veľa vitamínov a látok prospešných pre náš organizmus. Okrem toho skvele chutia, majú v našich kuchyniach široké využitie a je len na vás, či siahnete po bielej, čiernej alebo klasickej červenej reďkovke.   Uskladnenie a využitie          Pri nakupovaní treba vyberať len tie, ktoré sú pevné a tvrdé. O čerstvosti reďkoviek tiež vypovedajú aj ich listy – majú byť zelené a nezvädnuté. Pred domácim uskladnením treba […]

Zvýšenú hladinu cholesterolu má čoraz viac žien no máloktoré vedia, že bojovať sa dá nielen liekmi. Pomôcť vám môže aj obyčajná mrkva či jablká. Ako je už známe, v tele máme 2 typy cholesterolu: LDL (Low Density Lipoprotein) upcháva cievy a teda by sme ho mohli nazvať aj „zlým“ cholesterolom. Mali by sme udržiavať jeho množstvo v rozmedzí od 2,6 do 3 mmol/l. Jeho protikladom je HDL (High Density Lipoprotein) ktorý je pre naše zdravie […]