Už dávno existuje myšlienka toho, ako sa mení voda na víno, ale dá sa premeniť pivo na whisky? Znie to bláznivo, tak aká je teda pravda? Možno ste to už aj vy počuli, že práve whisky je v podstate destilované pivo. V istom zmysle je to pravda. Obe sú vyrobené z kvaseného obilného zrna, ktoré ak destilujete, dostanete whisky. Ako to teda naozaj je? Odpoveď spočíva v zložitosti procesu fermentácie. Asi každý výrobca piva si stojí za tým, […]