Vláknina reguluje trávenie, navodzuje rovnováhu mikroflóry, znižuje cholesterol, pomáha redukovať váhu a pôsobí preventívne proti rakovine hrubého čreva.   Základné druhy vlákniny Konzumujeme dva základné typy vlákniny: nerozpustná – je to hrubá hmota ktorá dokáže veľmi dobre absorbovať a vstrebať vodu, jej zdrojom sú obilninové zrná, ovocie, zelenina, pšeničné/ryžové/kukuričné otruby, celozrnné pečivo; rozpustná – pôsobením baktérii sa rozpúšťa v hrubom čreve, nachádza sa napríklad v jablkách, hruškách, strukovinách (predovšetkým hrášok a fazuľa) a sójových výrobkoch.   Ako funguje? Vláknina sa pri […]