Paradajka má svoje čestné miesto v kuchyniach po celom svete, a preto by sme o nej mali vedieť viac než len to, že je červená a chutná.   Niečo z histórie paradajok Tieto dužinaté plody pochádzajú z Mexika a ich prvými pestovateľmi boli Aztékovia približne od roku 200 pred n. l. Pôvodný názov je tomatl čo v preklade znamená guľatý plod. Do našich európskych končín ich údajne priniesol slávny Kolumbus v roku 1498, no bežnou prísadou jedál sa stali v sedemnástom storočí (najstarší recept na […]