Overené recepty na rýchle šaláty

Please enter banners and links.

Máte chuť na dobrý šalát, no zároveň by mal byť aj jednoduchý a rýchly? V našej redakcii mnau.sk sme vyskúšali nasledujúce šaláty a môžeme s čistým svedomím tvrdiť, že ich šikovne zhotoví každá gazdiná. Navyše nie sú náročné ani na čas, ani na suroviny.

 

 

 

 

Turistov šalát

–      400 g mäkkej salámy

–      250 g syru na strúhanie (Eidam, Leerdammer)

–      2 natvrdo uvarené vajíčka

–      malá majolenka

–      1 veľká cibuľa

–      feferónka alebo mleté čili korenie

–      ocot, čierne korenie, soľ

Salámu nakrájajte na tenšie pásiky, syr postrúhajte na rezance a cibuľu na kocky. Natvrdo uvarené vajíčka pretlačte v krájači na vajcia. Pridajte ostatné prísady (ocot, soľ a čierne korenie podľa chuti), a pokiaľ ste použili feferónku treba ju nakrájať na drobné kocky. Hotovo!

 

Syrový šalátik

–      2 balíčky plátkového syra

–      3 vajíčka uvarené natvrdo

–      plátky salámy (podľa chuti, desať alebo viac)

–      soľ

–      horčica

–      2 lyžice olivového oleja

Syr nakrájajte na tenké pásiky, salámu na kocky a vajíčka pretlačte v krájači na vajcia. Osoľte a premiešajte so zálievkou z horčice a oleja. Úpodávajte napríklad s čerstvým chlebom.

 

 

 

Šalát delikates

–      500 g mäkkej salámy

–      2 väčšie cibule

–      1 kyslá uhorka

–      2 lyžice oleja

–      2 lyžice kečupu

–      1 lyžica vorčestrovej omáčky

–      3 lyžice horčice

–      2 majolenky

–      ocot a cukor podľa chuti

Do menšieho hrnca dajte horčicu, olej, ocot, kečup, vočerster a trochu cukru. Zohrejte nad ohňom tak, aby sa cukor rozpustila  všetko spolu dobre premiešalo ale nenechajte zmes vrieť. Odstavte a nechajte chladnúť. Zatiaľ nasekajte cibuľu na kocky, salámu na rezančeky a kyslú uhorku nadrobno. Pridajte majolenku, zmes z hrnca a všetko dobre premiešajte. Najlepšia chuť je na druhý deň keď sa schladí v chladničke.

 

Šunkový šalát light

–      200 g šunky

–      2 biele jogurty

–      približne 80 g syra na strúhanie

–      soľ, čierne korenie, citrónová šťava

Biely jogurt osoľte, pridajte trochu čierneho korenia, nastrúhaný syr na rezančeky a šunku nakrájanú na kocky. Podľa chuti pridajte citrónovú šťavu. Hodí sa k čerstvému chlebu alebo k rožkom.

 Napísala: Zuzana Šusterová

FOTO: freedigitalphotos.net