Please enter banners and links.
V predošlom článku sme sa venovali zdravotným problémom, ktoré trápia seniorov. Teraz si môžete prečítať základné informácie o mineráloch, ktoré vaše telo vo vyššom veku nevyhnutne potrebuje. Ich nedostatok sa vám skôr či neskôr nepríjemne vypomstí.
Draslík
Odporúčaná dávka je 4 g/deň. Draslík vedie nervove vzruchy, reguluje srdcový tep, riadi vylučovanie inzulínu a podporuje prísun kyslíka do mozgu. Jeho nedostatok uvidíte podľa abnormálne suchej pokožky. Môžete mať pocit mrazenia, opuchy, nepravidelný tep alebo vás prekvapí reuma. Okrem toho môžete byť nervózna a stále smädná. Tento minerál nájdete v strukovinách, orechoch, grepe, pomarančoch, cukete, melóne a v zemiakoch.
Vápnik
Odporúčaná dávka je 1 000 až 1 200 mg/deň. Jeho účinky sú hádam každému z nás viac známe – vďaka nemu sa sťahujú svaly, prenášajú sa nervové impulzy, zráža sa krv a v neposlednom rade tvorí základ našich kostí a zubov. Jeho nedostatok sa prejaví únavou, poruchami zrážania krvi, kŕčmi svalov, podráždenosťou a osteoporózou. Ak ho máte málo priberte k stravovacím návykom lososa, brokolicu, ružičkový kel, mak, cícer, bielu fazuľu, figy, tofu, pažítku a petržlenovú vňať.
Železo
Železa potrebujeme denne približne 10 až 12 mg. Má na svedomí nielen tvorbu hemoglobínu, ale aj dopravuje kyslík do pľúc. Jeho nedostatok v našom tele spôsobuje bolesť hlavy, anémiu, zmeny pokožky, mdloby a vnútorné krvácania v tráviacom trakte. Železo sa nachádza predovšetkým vo vaječných žĺtkoch, jahodách, citrusových plodoch, špenáte, bazalke, obilných klíčkoch a kvasniciach.
Horčík
Za deň by sme si mali dopriať až 300 g horčíka. Pre naše telo robí veľa prospešných „službičiek“, okrem iného odbúrava stres, pôsobí protialergicky, protizápalovo a dokáže perfektne regulovať látkovú premenu a činnosť buniek. Navyše vie aktivovať prospešné enzýmy. Jeho nedostatok sa prejaví predovšetkým pri používaní liekov na odvodenie. Ak ho máte málo začnete pociťovať agresivitu, budete mať zvýšenú hladinu cholesterolu a hrozí vám skleróza. Pri zvýšenom nedostatku horčíka si dokonca privodíte infarkt. Tento nenahraditeľný minerál nájdete v zemiakoch, strukovinách, kakau, maku, lieskových orieškoch, ovsených vločkách a v morských plodoch.
Toto určite vyskúšajte!
Ak máte nad 50 rokov určite nevynechajte rybí tuk*. Vďaka nemu si dokonale premastíte cievy spolu s tráviacim systémom a to je presne to, čo potrebujete. Je navyše bohatý na omega mastné kyseliny čím prospieva i srdcu, cievam a mozgu.
Nezabudnite „dotankovať“ do tela aj lecitín*; je to aminokyselina ktorá vylepší fungovanie mozgu a buniek v celom tele.
Dajte denne šancu zelenine a nájdite si také druhy, ktoré vám najviac chutia. V jedlách by však svoje miesto mala mať mrkva, brokolica a jablká. Čo sa týka pitného režimu na vašom stoje nemôže chýbať šálka zeleného nesladeného čaju.
* – lecitín aj rybí tuk nájdete v každej dobrej lekárni vo forme výživového doplnku
Napísala: Zuzana Šusterová
FOTO: freedigitalphotos.net
