Please enter banners and links.

Kým vo filmoch rodinka stíha raňajkovať bohaté raňajky pripravované s láskou a vždy s dostatkom času, v skutočnosti si ráno ceníte každú minútu. Raňajky sú ale základom dňa a nedajú sa nijako dohnať počas dňa; práve vynechávanie raňajok spôsobuje okrem iného aj obezitu. Správne raňajky znížia nutnosť prejedania sa počas dňa a zlepšia obranu tela voči stresu, ktorému treba počas dňa neraz čeliť.

Z čoho by mali pozostávať správne raňajky?

• – Bielkoviny, ktoré sú ľahko stráviteľné – napríklad vajíčka a nízkotučné mliečne výrobky (jogurty gréckeho typu bez zbytočného tuku alebo biely jogurt ochutený čerstvým ovocím). Ak máte po pohári mlieka pocit preplnenia, akoby ste sa prejedli, skúste konzumovať mlieko bez laktózy.

• – Antioxidanty v podobe zeleniny, ovocia, smoothie alebo ovocných štiav. Vhodné sú kivi alebo pomaranče pretože vedia osviežiť, ďalej maliny, jahody rozmixované s mliekom alebo banány, ktoré vedia spoľahlivo zasýtiť aj na dlhší čas. Využívajte čaro smoothie nápojov; sú hotové naozaj za pár minút.

• – Vláknina a celozrnné pečivo namiesto bieleho pečiva a sladkostí. Pokiaľ máte radi pečivo, doprajte si chutné celozrnné pochúťky. Sladkosti vymeňte sa ovsenú kašu ochutenú čerstvým ovocím. V krajnom prípade využívajte bio ovsené kaše, ktoré ráno len rýchlo zalejete prevarenou vodou. Vláknina je totiž okrem vlákniny bohatá aj na draslík.

• – Zdravé sladkosti sú dovolené. Sladké nemusíte vylúčiť úplne, ak nechcete, stačí konzumovať aspoň prijateľnejšie formy cukru, resp. sladkosti obsahujúce „jednoduché“ sacharidy – javorový sirup, med, kokosový cukor.

• – Tuky nevynechávajte, ale konzumujte tie bezpečné. Ak na raňajky smažíte rýchle omelety alebo pripravujete iné jedná na panvici, používajte olivový olej. Zdravé tuky však nájdete aj v avokáde alebo v orechoch. Práve avokádo obsahuje okrem iného aj tzv. dobrý cholesterol, železo a cenný vitamín E. avokádo využijete ako súčasť smoothie alebo bleskových nátierok hotových za pár minút.

Čomu sa treba vyhýbať?

Na raňajky nikdy nekonzumujte sladené nápoje, údeniny, biele pečivo, šišky a iné presladené pečivá. Nevhodné sú i polotovary.

 Napísala: Zuzana Šusterová

FOTO: freedigitalphotos.net